Etkinliðimizin ikinci gününde baþroller Ýsmail Bey ile Fatma Sultanýmda idi. Fatma'cýðým nefis bir havuçlu kek yaptý.Ýsmail Bey de yoðun istek üzerine mercimekli köfte,yaptý(yaptýrdý).
           Ýkisininde ellerine saðlýk.(Yasemin kardeþim senin de ellerine saðlýk.)Evinize-kesenize bereket dolsun, saðlýðýnýz  eksilmesin inþallah.Var ise dertleriniz , sýkýntýlarýnýz  bitsin.
           Selam,sevgi ve dua ile.

Fatma Sultanýmýn nefis tarçýnlý,havuçlu,fýndýklý keki. Maþallahhh.

Okuldakilerin ve Ýsmail beyin isteði ile Yasemin hanýmýn mercimekli köfteleri...Maþallahhh....

                   Bu dönem, okulumuzda   çay saati etkinliðine baþladýk.Hergün iki arkadaþýmýzýn getirdiði mammalarý üçüncü dersimizin teneffüsünde happuru huppuru yapýyoruz.
                  Etkinliðimiz ikinci gününü bitirdi.Dün Kankalarým Hatice ile Nevin sultanlarýn lezzetleri ile "K" landýk.

           Herkes bir çeþit yapacaktý.Nevin'im yine hýzýný alamadý ve kek ile mayalý poðaça yaptý.Hatice'm de çýtýr börek yaptý.
           Her ikisine de tekrar teþekkür ediyorum.Elleriniz dert görmesin, keseniz,eviniz bereket dolsun,gülüþünüz,saðlýðýnýz eksilmesin inþallah.Nevin'im babana da þifalar olsun inþallah.Sevgi ve dua ile canlarým.

P.D.Ç.S. ETKÝNLÝÐÝ 36. EV SAHÝBESÝ http://mutfaktelasi.blogspot.com/ ARKADAÞIM ÝÇÝN YAYINLIYORUM  KOLAY GELSÝN AYÞECÝÐÝM

PORSELEN DEMLÝK ÇAY SAATÝ ETKÝNLÝÐÝ

SEVGÝLÝ ARKADAÞLARIMIZ;

http://porselendemlik.blogcu.com/
http://birdemliksohbet.com/
http://gelibolu17.blogspot.com/
http://selmahlc.blogcu.com/

tarafýndan hazýrlanmýþtýr.

36. PORSELEN DEMLÝK ÇAY SAATÝ ETKÝNLÝÐÝ  EVSAHÝBESÝ

http://mutfaktelasi.blogspot.com/




Ben bu etkinliðe çocuklarýmýn yaptýðý tatlýlarla katýlacaðým, acaba kabul görür mü?

Bu akþam misafirim vardý, kýzým Aðlayan Kek yaptý.Oðlum da Gül Tatlýsý. Benden ve misafirlerimden beðeni aldýlar.Ben bu çocuklarla pastane mi açsam!



Ýþte Kek ve Tatlýmýz


Kýzýmdan "Aðlayan Pasta"

Malzemeler
4 yumurta
3,5 fincan þeker
3,5 fincan un
1 paket kabartma tozu
kakao
Krem þanti
Çikolata sos
Süt

Yapýlýþý:
Önce yumurtalarý köpük oluncaya kadar çýrptý.Sonra þekerini ekleyip çýrptý.Unu eledi, kakao ve kabartma tozunu da ekleyerek çýrptý.Yaðlanmýþ tesiye döküp,fýrýna.175 derecede piþirdi.
Kek piþince bir bardak sütlü kahve ile ýskadý.Soðumaya býraktý.

Krem þantiyi hazýrlayýp üzerine sürdü.
Çikolata sosunu da piþirdi.Soðutup krem þantinin üzerine döktü.
Buzdolabýn lezzetine lezzet katmaya yolladý.

Oðlumdan "Gül Tatlýsý"

Malzemeler:
1 yumurta
1 çay bardaðý yoðurt
1 çay bardaðý sývýyað
1,5 bardak ince irmik
1/2 bardak un(az fazla olabilir)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
ceviz

þerbet için(2 bardak þeker-2 bardak su)

Yapýlýþý:
Yumurta,yoðurt ve yaðý iyice karýþtýrdý.Ýrmik,un,kabartma tozu,vanilyayý ekleyip, oyun hamuru kývamýnda bir hamur yoðurdu.
Hamuru oklava ile 1 cm kalýnlýðýnda açtý.Hamurdan çay bardaðýnýn aðzý ile daireler oluþturdu.Üçerli olarak sýraladý.Cevizini koydu rulo yaptý.Ortadan ikiye kesti, yaðsýz tepsiye inci gibi dizdi.
Sonuna 15 dakika kala fýrýný ayarladý(250dereceye çeyrek kala=200 derece)Tatlý piþerken, þeker ve suyu iyice karýþtýrarak þerbeti hazýrladý.
Hamur piþince, annesi onlarý cam tepsiye aldý,þerbetini döktü.Bir iki tane nazar deðmesin diye açýldý ama,sonuç ikisine de PEKÝYÝ...

AFÝYET OLSUN

Hani aðlayan pasta var ya.Onun hamurunu kaselerde piþirdim, tek kiþilk kekler yaptým.Geçen akþam nasýl olduysa kendimi bir rahat, biraz iþsiz buldum.Eþim çay demle de içelim dedi.Çay demlenene kadar bir de keke yapayým, dedim (Ki ben hemen hemen hiç kek yapmam.Yapsam da pek baþarýlý deðilimdir.)
            Hemen 4 yumurta, 3,5 fincan þeker,3,5 fincan un, kakao ve bir kabartma tozu ile hamuru hazýrladým.Oðlum kaseleri yaðladý ve hamuru 5 kaseye böldüm fýrýna.Çay suyu kaynadý, çayý demledim.Bir tencerede 1 bardak su+1,5 bardak süt ile çikolata sosu hazýrladým.
            Kekler piþti.Aldým fýrýndan, ters çevirip, önce havlunun üstünde biraz soðumasýný bekledim.Servis tabaðýna aldým, üzerine çikolata sosu döktüm.
            Çay demlendi.Çaylarý doldurdum.Bi de foto çekeyim dedim.Oðlum dur,dur ,durr... Ne oluyor, derken.Bir bardak çayý aldý, keklerin ortasýna koydu:"Hýh, böyle çek!"dedi.Kýrar mýyým, çektim iþte.


                                Deneyin, siz de beðeneceksiniz.

          Tatil bitti.Ýkinci yarýyýl, bizim evde oðlumun su çiçeði sürprizi ile baþladý.Okulda ise Nevin'in süpper kurabiyeleri ile baþladý.Bu nefis kurabiyeler Nevin sultandan, fotolar Çiðdem sultandan, eh bu sayfaya eklemek te benden.

           Ellerine saðlýk Nevinciðim, çookkk teþekkür ederim çiðdem ciðim, anýnda fotoðraf içinn...

           Þöyle çýtýr çýtýr, nefis tarçýnlý ve çikolatalý bisküvi...Mmmm harika þeyler..

Ýçinde neler var  bir bakýnýz:

Yarým paket margarin(Oda sýcaklýðýnda yumuþamýþ olacak)

Yarým su bardaðý sývý yað

1 su bardaðý þeker

1 tatlý kaþýðý tarçýn

1 su bardaðý damla çikolata veya üzüm

1 yumurta8aký içine, sarýsý üzerine)

1 paket kabartma tozu

Alabildiðince un.

          Eh malzemeleri yazdým, dahasýný hamur ve piþirme...Bir þeye dikkat, þekil!! yuvarlayýnca, hafif bastýrarak bisküvi gibi yapýlacak...Afiyet olsun..

Bir de þu nefis simitleri yaparken neler koymuþ yazayým mý?

1 paket margarin, oda sýcaklýðýnda yumuþatýlmýþ olmalý

2 yemek kaþýðý yoðurt

1 çay bardaðý sývý yað

1 yemek kaþýðý þeker

1,5 tatlý kaþýðý tuz

1 yumurta, sarýsý içine-aký üzerine

1 paket kabartma tozu

Yeterince un

Üzerine susam

       Kulak memesi yumuþaklýðýnda hamur-þekil-yumurtanýn akýna batýr-susama batýr-tepsiye diz, piþir.

        Yanýnda tavþan kaný çay, afiyet olsun.

        Bir de yanýnýzda Dilek varsa iþte o zaman herþey tamamdýr.